酿好的米酒,早起舀上两勺做酒酿蛋,又好吃又有营养,带着一种发酵的酸甜,淡淡的酒味。
周舒晚之前就吃过一次庞奶奶酿的米酒,觉得比她在南方吃的要美味许多,更有一种特别的风味。
除了吃酒酿蛋,她还喜欢在酷暑天气,将米酒里的汤汁都逼出来,放在冰箱里冰镇一下,再一口气喝上半碗,整个人就特别沁爽。
沐沐也很爱喝。
看两个孩子喝得痛快,钟缇云笑眯眯地说道:“我也该向庞奶奶学一学这米酒怎么酿,以后咱们也多酿点。”
齐家的糯米,是后来用物资兑换的,并不多。
但周舒晚的空间里,可是有很多糯米,一直没机会用呢。
况且,不只糯米适合酿酒,一般的大米也能酿酒,只是口感没有糯米那样好罢了。
有鲜红薯,周家也不亏待自家的胃。
周江海便开了烤箱,烤了几个细长的小红薯,一家人先吃着解馋。
晚上,他们便吃了红薯熬得软烂的玉米糁子粥。
又闷热又潮湿的天气,更适合吃点辣。玉米糁子粥,用辣椒炒碎鸡蛋、藤椒鱼丸佐粥吃。
最后再吃两个炸得双面金黄的红薯饼。
这一餐完美收官。
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